"Se la poesia fosse pane
la farina sarebbe lo stile,
il lievito la realtà".
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Dal 1978
passione,
tradizione e
freschezza.
Dallo Storico Forno a Manfredonia "Forno San Giuseppe" al “Bakery San Giuseppe”...
Nel 2019, l’entusiasmo della famiglia CUIFFREDA ormai alla terza generazione di panificatori porta alla nascita della “BAKERY SAN GIUSEPPE” a Manfredonia con la strategia di valorizzare il più possibile la naturalità degli ingredienti e il rispetto delle tecniche artigianali, a partire dalla lievitazione naturale e con la filosofia di considerare il proprio non come un mestiere, ma come una vera arte.
La passione è l’ingrediente segreto della nostra azienda, per dar vita ai nostri prodotti e per renderli unici.
Seguiamo attentamente la tradizione fornaia pugliese, che da secoli sforna idee e bontà.
Utilizziamo e ricerchiamo esclusivamente ingredienti genuini del nostro territorio selezionati accuratamente.
La Location...
Fare colazione, una pausa caffè, rilassarsi davanti ad una tazza di tè abbinando croissant sempre caldi...
Concedersi un dolce momento con dessert, gelato artigianale, muffin e pasticceria varia...
Acquistare pane sempre fresco, prodotti tipici pugliesi e del Gargano, pizza e focacce per tutti i palati...
Degustare pizza, focacce, rustici e panini farciti con prodotti freschi della nostra selezione gastronomica...
La panetteria "Bakery San Giuseppe" nella città di Manfredonia è una giovane attività della famiglia Ciuffreda che conserva la tradizione dello storico forno "San Giuseppe" giunto ormai alla terza generazione di panificatori...
"Bakery San Giuseppe" propone pizze e focacce bianche, rosse, integrali, ripiene, sempre deliziose e fragranti cotte in teglie di rame e condite rigorosamente con olio extra vergine d’oliva del Gargano.
Un laboratorio dedicato interamente alla pastecceria, unito ad una ricerca e una formazione costante, fanno si che tutte le preparazioni della "Bakery San Giuseppe" possano essere definite prodotti d’eccellenza.
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